Maaari Ba Maihatid Ng Raw Chicken Ang Avian Flu Sa Mga Alagang Hayop?

2024 May -akda: Daisy Haig | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:14

Ano ang kinakain ng aso mo? Tulad nito ang milyong dolyar na tanong na pumupukaw sa interes ng mga may-ari ng aso (at pusa) sa buong mundo.

Mayroong maraming iba't ibang mga paraan upang pakainin ang aming mga kasama na canine, ngunit ang aking pangunahing rekomendasyon ay pakainin ang isang diet na buong pagkain na mayroong karne na luto o kahit papaano ligtas na gamutin (paggamot sa singaw, hydrostatic high pressure [HPP], atbp.) Upang pumatay ng pathogenic bakterya Ang aking pananaw ay nasa loob ng mga alituntunin na itinakda ng AVMA (tingnan ang Mga Alagang Hayop ng Alagang Hayop at Patakaran ng AVMA: FAQ).

Ginagawa ko ang paninindigan na ito sa bahagi dahil sa potensyal para sa paghahatid ng mga pathogenic bacteria sa mga alagang hayop o tao kung ang lalagyan, maaari, o bag ng pagkain ay nangyari lamang upang magkaroon ng isang nakakahawang organismo. Siyempre, maraming naaalala na pagkaing alagang hayop ang nalalapat sa mga tuyong pagkain na nahawahan ng bakterya tulad ng salmonella, kaya't ang pagluluto ay hindi isang palusot na paraan upang mapigilan ang kontaminasyon ng mga pathogenic microorganism.

Ang paksa ng mga aso na kumakain ng mga hilaw na karne ay kamakailan lamang na nauugnay dahil sa pagkalat ng avian influenza (AKA bird flu) sa mga asong Koreano na naninirahan sa magkakahiwalay na mga sakahan ng manok, at kumonsumo ng hilaw na diyeta ng manok.

Ang artikulo sa Korea Times, Ang impeksyon ng mga aso sa bird flu ay walang pangunahing banta, na nagdedetalye sa account ng mga aso sa Korea na nahawahan ng H5N8 na virus at bumubuo ng isang tugon sa antibody. Ito ang unang ulat ng isang species ng mammalian na nahawahan ng H5N8 na virus. Ang mga tao ay hindi pa naiulat na nahawahan ng H5N8.

Ayon sa Centers for Disease Control (CDC), "siyam na potensyal na mga subtypes ng H5 na mga virus ang kilala (H5N1, H5N2, H5N3, H5N4, H5N5, H5N6, H5N7, H5N8, at H5N9). Ang impeksyong Sporadic H5 virus ng mga tao, tulad ng mga sobrang pathogenic avian influenza A (H5N1) na mga virus na kasalukuyang kumakalat sa mga manok sa Asya at Gitnang Silangan ay naiulat sa 15 mga bansa, na madalas na nagreresulta sa matinding pneumonia na may humigit-kumulang na 60% na namamatay sa buong mundo."

Sa kasamaang palad, ang mga asong Koreano na nahawahan ng H5N8 ay hindi nagkasakit o pinatay ng virus. Ang mga klinikal na palatandaan ng trangkaso ay nakakaapekto sa maraming mga sistema ng katawan at kasama (ngunit hindi limitado sa):

• Nasal o ocular discharge - malinaw na uhog o kahit dugo mula sa ilong o mata
• Ubo - mabunga / mamasa-masa o hindi produktibo / tuyong ubo
• Tumaas na rate ng paghinga at pagsisikap - pinaghirapan sa paghinga
• Pagkatahimik - labis na kahinaan at pagkapagod
• Digestive Tract Upset - pagsusuka, pagtatae, at pagbawas ng gana sa pagkain

Si Sohn Tae-jong, isang mananaliksik sa Korea Centers for Disease Control (KCDC) na namumuno sa pag-aaral, ay nagsabi na "hindi tulad ng nakamamatay na H5N1 na virus na maaaring pumatay sa mga tao, ang H5N8 na virus na natagpuan sa mga aso ay walang tala ng paghahatid ng tao. Mahirap sabihin [kung] ang virus na ito ay makakahanap ng daan patungo sa populasyon."

Ang mga virus ng H5N1 at H5N8 ay genetically katulad ng 2009 H1N1 (swine flu), na naging pamilyar sa mundo noong 2009 nang pumatay ito ng maraming species ng mga hayop at tao.

Ayon sa pahina ng Public Health 2009 H1N1 Flu Virus Outbreak ng American Veterinary Medical Association (AVMA), maraming mga kaso kung saan nahawahan ng mga tao ang ibang mga tao, aso, pusa, ferrets, at baboy. Bagaman ang ilang mga hayop ay namatay (pusa at ferrets), sa kabutihang palad walang mga tao ang nahawahan ng 2009 H1N1 ng kanilang mga kasama sa hayop.

Noong Agosto 10, 2010, inihayag ng Direktor ng Heneral ng Pangkalusugan na Pangkalusugan na si Dr. Margaret Chan ang pagtatapos ng panahon ng pandemya ng impeksyong H1N1 influenza virus (swine flu) noong 2009. Bagaman ang bilang ng mga impeksyong H1N1 ay hindi na tumataas, ang pangkalahatang publiko ay dapat na pangasiwaan ang kanilang sarili para sa posibilidad ng potensyal na mas masasamang anyo ng 2009 H1N1, H5N1, o H5N8 sa hinaharap.

Noong Hunyo 2010, isang artikulo sa magazine sa Science ang nag-ulat ng isang pagtuklas ng mga mananaliksik sa University of Hong Kong at Shantou University Medical College: isang hybrid virus na naglalaman ng materyal na genetiko mula noong 2009 H1N1 at iba pang mga baboy at avian na virus na naihiwalay sa mga kawan ng baboy sa Tsina.

Hanggang sa natuklasan ang hybrid, ang 2009 H1N1 ay hindi pa napatunayan na muling magkakasama sa mga virus sa iba pang mga species bukod sa mga baboy. Lumilikha ang bagong hybrid ng pag-aalala na maaaring lumitaw ang karagdagang 2009 H1N1 at iba pang mga kombinasyon ng viral.

Paano natin maiiwasan ang paghahatid ng avian influenza at iba pang mga pathogenic microorganism mula sa isang species patungo sa isa pa (isang proseso na tinatawag na zoonosis)? Ang aking mga rekomendasyon ay naroroon kasama ng Tae-jong ng KCDC, na nagsasabing "mangyaring tiyaking lutuin nang mabuti ang karne."

Ang temperatura kung saan ang iba't ibang pagbawas ng karne ay kailangang luto kasama ang oras ng pahinga pagkatapos ng pagluluto ay nag-iiba sa mga karne, kaya't mangyaring mag-refer sa SafeSense Minimum Cooking Temperatura ng FoodSafety.gov upang matiyak na sumusunod ka sa mga naaangkop na alituntunin upang ligtas na pakainin ang iyong mga alagang hayop at ang iyong sarili.

Bilang karagdagan, dapat magsanay ang mga tao ng mabuting kaugalian sa kalinisan, kabilang ang masusing paghuhugas ng kamay gamit ang sabon at maligamgam na tubig pagkatapos hawakan ang isang hayop o ibang tao. Ang malapit na pakikipag-ugnay sa ibang mga tao at mga alagang hayop ay dapat na iwasan sa panahon ng mga yugto ng karamdaman.

Kung ang iyong alagang hayop ay magpakita ng anumang mga palatandaan ng klinikal na sakit sa respiratory tract, agad na mag-iskedyul ng isang pagsusuri sa iyong manggagamot ng hayop upang magsagawa ng inirekumendang mga diagnostic upang mamuno sa o tuntunin ang mga impeksyon na maaaring potensyal na kumalat sa mga species.

Dr Patrick Mahaney

Mga Kaugnay na Artikulo

Ang Mga Implikasyon sa Kalusugan ng Influenza Virus Infection Ay Para sa Mga Alagang Hayop

Baboy Flu Pandemic Over Ngunit H1N1 Hybrid Virus ay Lilitaw