Mga Phytonutrient At Antioxidant - Nutrisyon Na Cat
Mga Phytonutrient At Antioxidant - Nutrisyon Na Cat

Video: Mga Phytonutrient At Antioxidant - Nutrisyon Na Cat

Video: Mga Phytonutrient At Antioxidant - Nutrisyon Na Cat
Video: USANA CellSentials™: Premium Minerals and Antioxidants | USANA Video 2024, Nobyembre
Anonim

Tila may isang paggalaw sa mga araw na ito patungo sa pagsasama ng tinatawag kong "hindi tradisyonal" na mga sangkap sa mga pagkaing pusa. Ang mga cranberry, mansanas, gisantes, karot, broccoli … anong papel na maaaring gampanan ng mga prutas at gulay sa diet ng pusa, lampas sa marketing?

Sa palagay ko ang sagot ay nakasalalay sa katotohanang ang mga prutas at gulay ay kamangha-manghang mapagkukunan ng mga phytonutrient at antioxidant, na nagtanong sa tanong na, "Ano ang mga phytonutrient at antioxidant?"

Ang mga Phytonutrients ay mga aktibong biologically compound na mayroong potensyal na benepisyo sa kalusugan. Ang larangan ng pag-aaral na ito ay talagang nasa pagkabata pa lamang, ngunit ang katibayan ay lumalaki na, sa mga tao kahit papaano, ang mga carotenoid (hal., Mula sa mga karot at broccoli), mga polyphenol (hal., Mula sa mga mansanas at cranberry), at iba pang mga phytonutrient ay maaaring makatulong na maiwasan ang ilang mga uri ng kanser, nagpoprotekta laban sa sakit sa puso, nagpapahusay sa paggana ng immune system, at higit pa.

Maraming mga phytonutrient din ang mga antioxidant - mga compound na matatagpuan sa pagkain na maaaring masira ang mga libreng radical. Ang mga libreng radical ay isang natural na end-product ng metabolismo, ngunit ang paggawa ng mga mapanirang mga molekulang ito ay madalas na tumataas sa mga mapanganib na antas kapag ang katawan ay nabalisa ng sakit, nakalantad sa mga lason, atbp. Ang mga libreng radical ay "nawawala" ng isang elektron, at pagdating sa makipag-ugnay sa mga lamad ng cell, DNA, mga protina, o iba pang mga istrakturang cellular, "magnakaw" sila ng isang electron mula sa kanila. Pinapinsala ng prosesong ito ang molekula ng donor, na kadalasang nagiging sanhi nito na maging isang libreng radikal mismo at dahil doon ay nagpapatuloy ng pag-ikot. Sinira ng mga antioxidant ang reaksyong ito ng kadena sa pamamagitan ng "pagbibigay" ng isang electron at pag-neutralize ng mga libreng radical nang hindi sila nagiging mga libreng radical. Ang mga bitamina A, C, at E, carotenoids, at siliniyum ay pawang makapangyarihang mga antioxidant.

Ang isa sa mga pakinabang ng pagsasama ng mga likas na sangkap tulad ng prutas at gulay sa diyeta kaysa umasa lamang sa mga pandagdag ay ang isang sangkap na maaaring magdala ng maraming mga nutrisyon sa mesa. Halimbawa, kumuha ng brokuli. Ang brokuli ay mayaman sa carotenoids, bitamina C, thiamine, riboflavin, folate, calcium, posporus, potasa, at hibla. Habang ang lahat ng mga nutrisyon na ito ay maaaring idagdag sa diyeta sa pamamagitan ng pagdaragdag, karaniwang inirerekumenda ng mga nutrisyonista na, hangga't maaari, natutugunan namin ang aming mga pangangailangan sa nutrisyon kahit na kumakain ng totoong pagkain kumpara sa paggamit ng mga suplemento. Ang pagsasama ng mga prutas at gulay sa pagkain ng pusa ay hindi tinanggal ang pangangailangan na gumamit ng mga suplemento upang lumikha ng isang balanseng diyeta, ngunit maaaring may ilang mga benepisyo sa kalusugan na nauugnay sa natural na mapagkukunan ng mga bitamina, mineral, phytonutrient, at mga antioxidant na hindi pa natin lubos na pinahahalagahan.

Inaasahan kong mas maraming pananaliksik sa kung paano mapabuti ng mga phytonutrient at antioxidant ang malusog na kalusugan ng pusa. Samantala, wala akong nakitang pinsala - at ilang potensyal na pakinabang - sa pagpapakain sa mga pusa ng pagkain na naglalaman ng mga prutas at gulay hangga't nagbibigay ito ng mahusay na balanseng nutrisyon sa lahat ng iba pang mga paraan.

Larawan
Larawan

Dr. Jennifer Coates

Inirerekumendang: