Raw Dog Dog Storage At Paghahanda - Mga Panukalang Pangkaligtasan Ng Hilaw Na Pagkain Ng Alagang Hayop

2024 May -akda: Daisy Haig | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:15

Pagsasanay ng Mga Panukala sa Kaligtasan ng Pagkain ng Raw na Aso

Ni Patrick Mahaney, DVM

Kaya nais mong pakainin ang iyong aso ng hilaw na pagkain. Mahalagang sundin mo ang ilang mga hakbang kapag nag-iimbak, naghawak, at naghahatid ng hilaw na pagkain. Ang mga wastong alalahanin sa kalusugan ay mayroon para sa iyong aso at iyong pamilya o iba pang mga kasapi ng sambahayan kung ang isang hilaw na pagkain ay nahawahan ng isang sakit na sapilitan microorganism. Ngunit ang mga sitwasyong ito ay maaaring mapagaan.

Una, dapat kang kumunsulta sa iyong manggagamot ng hayop at talakayin kung ang hilaw na pagkain ay tama para sa iyong aso. Pangalawa, mahalagang mapagtanto na hindi lahat ng hilaw na pagkain ay naglalaman ng mga organismo na may kakayahang magdulot ng sakit. Bilang karagdagan, ang kaligtasan sa sakit ng isang aso, lalo na ang mga proseso ng pagtatanggol na cellular at kemikal na nangyayari sa mga bituka, ay isang kumplikadong proseso.

Pag-iimbak ng Hilaw na Pagkain ng Aso

Nag-iimbak ka ng hilaw na pagkain ng aso sa parehong paraan ng pag-iimbak ng iyong sariling hilaw na pagkain tulad ng mga hamburger patty at manok - ilagay ito sa ligtas na balot, tulad ng isang sakop na lalagyan ng plastik, at itago ito sa freezer. Makatutulong ito upang mapigilan ang paglaki ng bakterya at mabawasan ang pagkasira. Bukod dito, ang pagpapanatili ng frozen na hilaw na pagkain sa isang pare-parehong temperatura ng 0 ° F ay pipigilan ang paglaki ng mga microbes - kabilang ang hulma at lebadura - pati na rin mabagal ang natural na aktibidad ng mga enzyme na naroroon sa pagkain, kabilang ang karne, isda, prutas, at gulay. Ang mga bahagi ng tindahan ay bumili ng hilaw na pagkain, halimbawa, ay maaaring mailagay sa mga indibidwal na lalagyan upang maitaguyod ang madaling paghahatid at ipares ang bawat lalagyan sa kaukulang petsa ng pag-expire na tinukoy ng gumagawa ng pagkain.

Kung pipiliin mong palamigin ang hilaw na pagkain ng aso, dapat itong mapanatili sa isang temperatura na patuloy na 40 ° F o mas mababa. Ayon sa Food Safety and Inspection Service (FSIS) ng USDA, "ang bakterya ay pinakamabilis na lumalaki sa saklaw ng temperatura sa pagitan ng 40 at 140 ° F, ang" Danger Zone, "ilang pagdodoble ng bilang sa 20 minuto lamang. Ang isang refrigerator na itinakda sa 40 ° F o sa ibaba ay mapoprotektahan ang karamihan sa mga pagkain.

Kung ang temperatura ng pagkain ay tumaas sa 40 ° o higit pa sa loob ng dalawang oras o higit pa, pinapayuhan kang itapon ito dahil malaki ang posibilidad na lumago ang mga pathogenic bacteria (Campylobacter, E. coli, Listeria, Salmonella, atbp.). Ang mga pathogenic bacteria ay hindi kinakailangang makaapekto sa amoy, lasa, o pagkakapare-pareho ng pagkain, ngunit maaari silang maging sanhi ng sakit na dala ng pagkain.

Pangangasiwa at Paghahatid ng Hilaw na Pagkain ng Aso

Mahusay na mag-ingat kapag paghawak ng hilaw na pagkain ng aso. Ang anumang ibabaw na hinawakan ng hilaw na pagkain, kabilang ang mga counter sa kusina, mga cutting board, kutsilyo, bowls ng pagkain, o iyong mga kamay, ay maaaring mahawahan kung ang pagkain ay naglalaman ng isang pathogenic na organismo. Inirekomenda ng FSIS (Serbisyong Kaligtasan sa Pagkain at Inspeksyon):

1. Hugasan ang iyong "mga kamay ng sabon at tubig sa loob ng 20 segundo o at pagkatapos hawakan ang pagkain."
2. Pagpapatakbo ng "mga cutting board at kagamitan sa pamamagitan ng makinang panghugas o hugasan ito sa mainit na may sabon na tubig pagkatapos ng bawat paggamit."
3. Pagpapanatiling malinis ng "countertop sa pamamagitan ng paghuhugas sa kanila ng maiinit na tubig na may sabon pagkatapos maghanda ng pagkain."

Kapag naghahain ng isang hilaw na pagkain, dapat itong alisin sa freezer at palamigin o maiiwan sa temperatura ng kuwarto para lamang sa isang oras na sapat para sa defrosting. Bilang karagdagan, ang bahagi lamang para sa isa hanggang dalawang pagkain ang dapat na ma-defrost.

Turuan ang iyong pamilya tungkol sa kung paano maayos na maiimbak at maghanda ng hilaw na pagkain ng aso, ngunit ang may sapat na gulang lamang ang may pananagutan sa pagpapakain ng hilaw na pagkain sa mga aso. Ang mga bata ay may posibilidad na maging hindi gaanong maaasahan sa kanilang mga kaugalian sa kalinisan. Kung ang bawat isa ay gumagamit ng sentido komun at sumusunod sa mga patnubay na ito ikaw ay magiging isang hakbang na mas malapit sa pagpapanatiling ligtas ang iyong sarili at ang iyong pamilya (kapwa mga mabalahibo at hindi mabalahibong miyembro) mula sa bakterya at iba pang mga organismo na sanhi ng sakit.