Sino Ang Para Sa Mas Maligtas Na Mga Pagkain Ng Alagang Hayop? Ang FDA, Para Sa Isa

2024 May -akda: Daisy Haig | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:14

Sa kasamaang palad, ang isa sa mga paksang tila madalas nating mahawakan dito ay ang kaligtasan ng pagkain ng alagang hayop, o mas partikular, ang kakulangan nito. Ang isang panuntunang iminungkahi huli noong nakaraang buwan ng U. S. Pagkain at Gamot na Pangasiwaan (FDA) sa ilalim ng 2011 FDA Food Safety Modernization Act na potensyal na baguhin iyon.

Ang layunin ng iminungkahing panuntunan, na tinawag na "Preventive Control for Food for Animals," ay upang protektahan ang lahat ng mga pagkaing hayop, kabilang ang mga pinakain sa kasamang hayop at hayop, mula sa bakterya na nagdudulot ng sakit, mga kemikal, at iba pang mga kontaminante.

Sa ilalim ng kasalukuyang mga regulasyon, ang FDA ay may kaugaliang ganap na makisali sa sandaling ang isang problema ay nakilala (na bahagi ng dahilan kung bakit hindi nila maaring hilahin ang mga magagaling na gamutin na na-link sa maraming mga sakit sa alagang hayop sa merkado … ang tukoy hindi pa nakikilala ang problema). Tulad ng sinabi ni Daniel McChesney, ang Direktor ng Office of Surveillance and Compliance sa FDA's Center for Veterinary Medicine sa website ng FDA, "Hindi tulad ng mga pag-iingat na mayroon nang upang protektahan ang mga pagkain ng tao, kasalukuyang walang mga regulasyon na namamahala sa ligtas na paggawa ng karamihan sa mga pagkaing hayop. Walang uri ng pagtatasa ng panganib. Babaguhin ng panuntunang ito ang lahat ng iyon. " Nagpapatuloy ang pag-update ng consumer:

Ang iminungkahing panuntunang ito ay lilikha ng mga regulasyon na tumutugon sa pagmamanupaktura, pagproseso, pag-iimpake at paghawak ng pagkain ng hayop. Ang magagandang kasanayan sa pagmamanupaktura ay itatatag para sa mga gusali, pasilidad at tauhan, at isasama ang paglilinis at pagpapanatili, pagkontrol sa peste, at ang personal na kalinisan ng mga taong nagtatrabaho doon.

Kakailanganin din nito ang mga pasilidad upang magkaroon ng isang plano sa kaligtasan ng pagkain, magsagawa ng pagtatasa ng mga potensyal na peligro, at magpatupad ng mga kontrol upang mabawasan ang mga panganib. Ang mga kontrol na iyon ay kailangang subaybayan at maitama kung kinakailangan.

Ang bagong panuntunan ay dinisenyo din upang maiwasan ang kawalan ng timbang na nutrient sa mga pagkaing hayop, at kasama ng dalawang iba pang mga patakaran na iminungkahi noong Hulyo, ay magtataglay ng mga pagkain at sangkap na na-import sa Estados Unidos sa parehong pamantayan sa kaligtasan tulad ng mga ginawa sa loob ng bansa. Tulad ng sinabi ni Dr. McChesney, "Kapag bumili ka ng pagkain para sa iyong mga hayop, ang mga sangkap na iyon ay maaaring magmula sa kahit saan sa mundo, kaya't ang mga tagagawa ng pagkain ng hayop at ang kanilang mga tagatustos, kahit saan sila nakabase, ay dapat na gaganapin sa parehong mataas na pamantayan."

Para sa karagdagang impormasyon, tingnan ang Fact Sheet ng FDA sa ipinanukalang panuntunan. Saklaw nito kung aling mga uri ng mga pasilidad ang nais at hindi masasakop, isang timeline para sa pagpapatupad, at marami pa.

Dr. Jennifer Coates