Grass-Fed Meat Sa Alagang Hayop Ng Pagkain Ay Hindi Mapapanatili Sa Kapaligiran

2024 May -akda: Daisy Haig | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:14

Ang pangangailangan para sa mga sangkap sa pagdidiyeta na gumagaya sa isang nakaraan, idyllic na paraan ng paggawa ng mga hayop ay dumarami nang malaki. Inaakalang ang mga pamamaraang ito sa paggawa ay hindi gaanong masidhi at malusog at magreresulta sa mga produktong karne na mas ligtas.

Hindi lamang ang mga may-ari ng alagang hayop ang pumipili ng mga karne na pinapakain ng damo para sa kanilang sarili, pinipilit din nila na ang mga alternatibong kinakain na damo ay maaaring gamitin sa mga komersyal at lutong bahay na pagdidiyeta ng alagang hayop. Sa katunayan, ang karne na pinapakain ng damo ay nagdaragdag ng bakas ng carbon ng kapaligiran ng karne at hindi isang pangmatagalang, napapanatiling kahalili.

Iminungkahing Mga Pakinabang sa Kalusugan ng Grass-Fed Meat

Sa katunayan, ang mga karne na pinakain ng damo ay may posibilidad na maging mas payat at sa pamamagitan ng pagpapahaba ay ipinapalagay na mas malusog. Ngunit ang kabuuang kontrol ng taba ng diyeta ay mas mahalaga kaysa sa taba ng nilalaman ng isang sangkap.

Ipinapalagay din na ang karne na ginawa sa ganitong paraan ay naglalaman ng mas kaunting mga gamot, pestisidyo, at iba pang mga ahente ng parmasyutiko. Ang mga baka na pinakain ng damo ay mas madaling kapitan sa impeksyon ng parasito, kaya't ang mga gamot na kontra-parasitiko ay mas madalas na ginagamit kaysa sa mga feedlot na hayop. Ang pagkakalantad sa labis na panahon ay nagdudulot ng sarili nitong mga uri ng kundisyon na nangangailangan ng interbensyon ng antibiotiko. At sa wakas, nadarama ng ilan na ang peligro ng binago na DNA ay nakakalma kung ang karne sa diyeta ay malaya mula sa mga genetically binago na butil na pinakain sa feedlot o matinding pamamaraan ng paggawa ng karne.

Ang kuru-kuro na ang cellular DNA ng isang tao o aso ay maaaring mabago at gawing isang halimaw ni GMO "FrankenFoods" ay hindi napatunayan sa agham. Ang mayroon lamang sa amin ay isang napakaraming mahihirap na pag-aaral sa Europa na ginamit ng mga mambabatas sa Europa upang paghigpitan ang paggamit ng mga pagkaing GMO sa Europa at pakainin ang American Internet sa takot sa mga produktong ito. At lahat ng mga inaakalang benepisyo ay hindi pinapansin ang hindi magandang kapaligiran sa bakas ng halaman na mga karne na may karne ng damo.

Bakit ang mga Grass-Fed Meats ay May Malaking Carbon Footprint

Nararamdaman at parang komportable ang karne na pinapakain ng damo. Dapat itong maging mas mahusay kaysa sa maginoo na paggawa ng karne, ipalagay ng isa. Ngunit may mga hindi inaasahang kahihinatnan sa pagpipiliang iyon. Sinaliksik ni Dr. Judith L. Capper sa Washington State University ang mga kahalili ng baka na pinapakain sa damo at ang kanyang mga natuklasan ay lubhang kawili-wili.

Grass-feeding Nangangailangan ng Mas Malaking Bilang ng Livestock

Ayon sa pananaliksik ni Dr. Capper, ang karne ng baka na kinakain ng damo ay kailangang pakainin ng higit sa 22 buwan na mas mahaba at tumitimbang pa ng halos 100-pounds na mas mababa sa pagpatay kaysa sa nakaugnayan na mga baka. Nangangahulugan iyon ng karagdagang 50.2 milyong ulo ng baka ay kailangang idagdag bawat taon upang matugunan ang kasalukuyang pangangailangan ng Estados Unidos para sa karne ng baka. Ang pagdaragdag ng labis na baka ay may mga kahihinatnan sa kapaligiran.

Ang pagdaragdag ng damo ay nagdaragdag ng paggamit ng lupa

Ang karagdagang 50 milyong ulo ng baka ay mangangailangan ng karagdagang 131, 000, 000 na ektarya ng pinangangalakal na lupa. Ito ang katumbas na acreage na 75 porsyento ng estado ng Texas. Ngunit ang karamihan sa mga bukas na lupa sa Estados Unidos na maaaring magamit para sa pag-iingat ay bukas para sa isang kadahilanan. Kulang ito sa kung ano ang kailangan ng lahat ng nangangakong lupa: sapat na tubig upang mapalago ang damo sa buong taon.

Ang Pakain ng Grass-Feeding ay nagdaragdag ng paggamit ng tubig

Ang pagdaragdag ng kinakailangang lupa ng pag-iingat ay mangangailangan ng 468 bilyong dagdag na mga galon ng tubig bawat taon. Ito ang parehong halaga ng tubig na ginamit ng higit sa 53 milyong sambahayan ng Estados Unidos. Ang kakulangan sa tubig ay naisip na susunod na pangunahing problema sa pandaigdigan sa hindi masyadong malayong hinaharap.

Ang Grass-Feeding ay nagdaragdag ng mga Greenhouse Gas

Dahil ang karne ng baka na may damo ay nabubuhay ng halos dalawang taon bago ang pagpatay kaysa sa feedlot na baka, naglalabas sila ng mas maraming mga buhay na greenhouse gas. Magdaragdag iyon ng 134, 500, 000 toneladang carbon dioxide sa planeta bawat taon. Iyon ang katumbas ng pagdaragdag ng 26, 000, 000 na mga kotse sa kalsada taun-taon.

Nararapat, ang mga may-ari ng aso ay nababahala tungkol sa kalusugan ng kanilang mga aso. Humingi sila ng pinakamahusay na mga pagpipilian. Ang pinapakain sa damuhan ay tila isang lohikal na pagpipilian. Ngunit kung mag-iisip tayo ng higit sa buong mundo, lampas sa ating sarili, marahil kailangan nating gumawa ng mga kompromiso. Nag-aalala din ang mga nag-aalala na may-ari ng alaga tungkol sa mga pagpipilian na ginagawa nila sa buhay ng iba.

Dr. Ken Tudor