Ang Mga Hayop Na Kumakain Ng Karne Ay Nawalan Ng Lasa Para Sa Matamis, Sinasabi Ng Pag-aaral
Ang Mga Hayop Na Kumakain Ng Karne Ay Nawalan Ng Lasa Para Sa Matamis, Sinasabi Ng Pag-aaral

Video: Ang Mga Hayop Na Kumakain Ng Karne Ay Nawalan Ng Lasa Para Sa Matamis, Sinasabi Ng Pag-aaral

Video: Ang Mga Hayop Na Kumakain Ng Karne Ay Nawalan Ng Lasa Para Sa Matamis, Sinasabi Ng Pag-aaral
Video: Emotional Eating Making Peace with Food | Counseling Techniques 2024, Nobyembre
Anonim

WASHINGTON - Sinabi ng mga siyentista sa Europa at Estados Unidos noong Lunes na maraming mga hayop na kumakain ng karne ay lilitaw na nawalan ng kakayahang tikman ang mga matamis na lasa sa paglipas ng panahon, isang paghahanap na nagmumungkahi ng diyeta na may pangunahing papel sa ebolusyon.

Karamihan sa mga mammal ay pinaniniwalaang nagtataglay ng kakayahang tikman ang matamis, malasa, mapait, maalat, at maasim na lasa, sinabi ng mga mananaliksik sa Monell Chemical Senses Center sa Pennsylvania at University of Zurich, Switzerland.

Matapos ilarawan dati kung paano nawala ang sweet-sense na ito sa mga domestic at ligaw na pusa dahil sa isang depekto sa gene, napagmasdan ng parehong koponan ang 12 magkakaibang mga mammal na higit sa lahat ay nabubuhay sa karne at isda at nakatuon sa kanilang mga matatamis na lasa ng receptor gen, na kilala bilang Tas1r2 at Tas1r3

Pito sa 12 ay natagpuan na may iba't ibang antas ng mga mutasyon ng genetiko sa Tas1r2 na gene na ginagawang imposibleng makatikim ng mga matamis, kabilang ang mga sea lion, fur seal, pacific harbor seal, Asyano na maliit na kuko na otter, may batikang mga hyenas at bottlenose dolphins.

Ang mga sea lion at dolphins - parehong pinaniniwalaang nagbago mula sa mga mammal sa lupa na bumalik sa dagat nang sampu-sampung milyong taon na ang nakalilipas - ay madalas na lunukin ang kanilang pagkain nang buong-buo, at hindi pinakita ang kagustuhan sa panlasa para sa mga Matamis o anupaman para sa bagay na iyon, ang mga mananaliksik sinabi.

Bilang karagdagan, ang mga dolphins ay lilitaw na mayroong tatlong mga receptor gen na hindi naaktibo, na nagpapahiwatig na hindi sila nakakatikim ng matamis, malasang o mapait na lasa.

Gayunpaman, ang mga hayop na nahantad sa mga matamis na lasa - tulad ng mga raccoon, Canadian otter, kamangha-manghang oso at pulang lobo - ay nagpapanatili ng kanilang mga gen ng Tas1r2, na nagmumungkahi na makakatikim pa rin sila ng mga matatamis kahit na kinakain nila ang pangunahing karne.

"Ang matamis na panlasa ay inakalang halos isang unibersal na ugali ng mga hayop. Ang ebolusyon na iyon ay nakapag-iisa na humantong sa pagkawala nito sa napakaraming iba't ibang mga species ay hindi inaasahan," sinabi ng nakatatandang may-akdang si Gary Beauchamp, isang behavioral biologist sa Monell.

"Ang iba`t ibang mga hayop ay nabubuhay sa iba't ibang mga pandamdam na mundo at partikular na nalalapat ito sa kanilang mga mundo ng pagkain," dagdag niya.

"Ang aming mga natuklasan ay nagbibigay ng karagdagang katibayan na kung ano ang nais kumain ng mga hayop - at kasama dito ang mga tao - ay nakasalalay sa isang makabuluhang antas sa kanilang pangunahing biology ng receptor na panlasa," sabi ni Beauchamp.

Lumilitaw ang pananaliksik sa journal ng Estados Unidos na Mga Pagpapatuloy ng National Academy of Science.

Inirerekumendang: