Ang Gatas Ng Kambing Ay Maaaring Makatipid Ng Mga Buhay

2024 May -akda: Daisy Haig | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:15

Marahil ay ilang mga mambabasa ang nakarinig ng One Health Initiative. Ang isang Kalusugan ay naglalayong palakasin ang pantay na pakikipagtulungan sa pagitan ng mga tagabigay ng kalusugan ng tao at mga beterinaryo at iba pang mga mananaliksik sa kalusugan ng hayop at mga propesyonal. Ang layunin ay upang lumikha ng isang synergy ng biomedical na pananaliksik upang mapabuti ang parehong pangangalaga ng tao at beterinaryo, kalusugan ng publiko at pag-iwas sa sakit, at pati na rin ang pangangalaga sa kapaligiran. Natagpuan ko ang isang kamakailang ulat sa Journal of the American Veterinary Medical Association na sumasalamin sa diwa ng One Health.

Pag-aaral ng Gatas ng Kambing

Ang mga mananaliksik sa kagawaran ng Agham ng Hayop at Populasyong Pangkalusugan at Pag-aanak sa Unibersidad ng California, nagtulungan si Davis sa isang pag-aaral gamit ang gatas ng kambing upang labanan ang sakit na pagtatae sa mga baboy. Ang Health and Reproduction ng Populasyon ay isang kagawaran na interdisiplina na nakalagay sa UC Davis veterinary school ngunit ang pokus ay hindi lamang pagpapabuti ng isang ligtas at matipid na suplay ng pagkain kundi pati na rin ang pangangalap at pagsabog ng impormasyon na maaaring humantong sa pagpapahusay ng kalusugan ng tao.

Noong 1999, ang departamento ng agham ng hayop ay bumuo ng isang kawan ng mga kambing na binago ng genetiko upang makabuo ng lysozyme ng tao sa kanilang gatas (transgenic). Ang Lysozymes ay bahagi ng isang hayop (kabilang ang tao), unang linya ng kaligtasan sa sakit laban sa mga mananakop ng bakterya. Masaganang luha, laway, gatas, at mauhog, ang mga lysozymes ay puminsala sa mga dingding ng bakterya at pinipigilan ang bakterya na muling makagawa at magdulot ng sakit.

Natuklasan ng mga mananaliksik na ang mga batang baboy na nahawahan ng sakit na nagdudulot ng mga sakit ng E. coli bacteria ay mas mabilis na nakabawi, mas mababa ang pagkatuyot at mas kaunting pinsala sa kanilang mga bituka kung pinapakain sila ng transgenic milk milk kaysa sa pinakain ng regular na gatas ng kambing. Pinili ng mga mananaliksik ang mga batang baboy sa pag-aaral dahil ang kanilang gastrointestinal physiology ay halos kapareho ng mga tao. Inaasahan na ang karagdagang mga pag-aaral ay magpapakita ng pare-pareho na mga resulta para sa sakit na pagtatae dahil sa mga implikasyon ng pananaliksik na ito sa paglaban sa sakit na pagtatae sa mga bata.

Isang Milyong Kamatayan Isang Taon

Ang mga numero mula sa World Health Organization at UNICEF ay tinatantiya na higit sa isang milyong mga bata sa buong mundo ang namamatay taun-taon mula sa mga sakit na pagtatae, na sanhi ng pathogenic E. coli. Ang mga nakaligtas sa patuloy na pagtatae ay madalas na nagdurusa mula sa malnutrisyon na nagdudulot ng mga kakulangan sa pag-iisip at paglaki na maaaring tumagal ng kanilang buong buhay. Nabatid na ang mga bata ay pinakain ng mga pormula ng sanggol na kulang sa lysozyme ay mayroong tatlong beses na mas mataas na rate ng mga sakit na pagtatae. Ang mga formula ng sanggol ay naging isang mas karaniwang kapalit ng gatas ng ina sa mga mahihirap at umuusbong na bansa kung saan ang nutrisyon ng ina o mga kadahilanan sa ekonomiya ay nakakaimpluwensya sa mga pagpipilian sa pagpapakain ng bata. Ang mga lugar na ito sa mundo ay partikular na makikinabang sa paggamot ng gatas na kambing na ito.

Si Dr. James Murray ng pangkat ng science ng hayop ng UC na bumuo ng mga transgenic na kambing ay nararamdaman na ang mga pagsubok sa tao ay malapit nang dumating at nagpaplano na magtatag ng isang kawan ng mga transgenic na kambing sa hilagang Brazil kung saan ang sakit na pagtatae ng bata ay partikular na isang problema. Inaasahan na ang tagumpay sa Brazil ay makakatulong na pasiglahin ang interes sa mga prospect para sa paggamot na ito at magresulta sa buong mundo na pag-unlad ng mga transgenic goat herds at paggawa ng gatas kung saan kinakailangan.

Nakikita rin ni Dr. Murray ang mga potensyal na aplikasyon ng beterinaryo para sa transgenic milk sa pagpapagamot sa bata, mataas na halaga ng mga hayop na nagdurusa sa mga kondisyon ng pagtatae.

Habang patuloy kaming lumalapit sa pagiging isang solong pamayanan ng mundo, nagiging mas mahalaga na malutas ang mga problema sa buong mundo. Ang Isang Kalusugan ay isang hakbang patungo sa direksyong iyon.

Dr. Ken Tudor