Talaan ng mga Nilalaman:

Mga Pagkain Ng Alagang Hayop Na May Mga Sangkap Na Hindi Nakalista Sa Label Na Lagyan Ng Pets 'Health Na Peligro
Mga Pagkain Ng Alagang Hayop Na May Mga Sangkap Na Hindi Nakalista Sa Label Na Lagyan Ng Pets 'Health Na Peligro

Video: Mga Pagkain Ng Alagang Hayop Na May Mga Sangkap Na Hindi Nakalista Sa Label Na Lagyan Ng Pets 'Health Na Peligro

Video: Mga Pagkain Ng Alagang Hayop Na May Mga Sangkap Na Hindi Nakalista Sa Label Na Lagyan Ng Pets 'Health Na Peligro
Video: Tips para hindi maumay sa dog food ang mga pupies nyo. 2024, Nobyembre
Anonim

Kapag namimili ka para sa iyong pagkain, nagtitiwala ka sa mga label na sasabihin sa iyo kung ano ang iyong bibilhin. Totoo ito lalo na kung may ilang mga pagkain o sangkap na kailangan mong iwasan sa mga kadahilanang medikal. Iyon ang dahilan kung bakit kinakailangan ng mga regulasyon na tumpak na isiwalat ng mga label ang mga sangkap sa mga item sa pagkain. Ngunit totoo rin ba ito sa pagkaing alagang hayop? Maliwanag, ang sagot ay hindi. Isang na-publish lamang na pag-aaral na natagpuan na 40 porsyento ng pagkain ng alagang hayop ay maaaring maling marka.

Ang Nakakagulat na Mga Natagpuan

Ang mga mananaliksik sa Chapman University Food Science Program ay sumubok ng 52 mga produktong pagkain ng aso at pusa upang makilala ang mga species ng karne sa mga pagkain. Gumamit sila ng sopistikadong teknolohiya upang makilala ang DNA sa mga pagkain tulad ng baka, kambing, kordero, manok, gansa, pabo, baboy, o kabayo. Ang teknolohiyang ito, ang reaksyon ng polymerase chain, ay nagbibigay-daan sa tumpak na genetic fingerprinting at ginagamit din upang tumpak na masuri ang mga nakakahawang sakit at namamana.

Ang pagkakakilanlan sa laboratoryo ng mga species ng karne ay inihambing sa listahan ng sangkap sa mga label ng pagkain; Tama ang label ng 31 mga produkto. Ang isang pagkain ay naglalaman ng isang hindi tiyak na sangkap ng karne na hindi makikilala ng mga parameter ng disenyo ng pang-eksperimentong. Sa natitirang 20 maling pagkain ng label, 16 ang naglalaman ng mga species ng karne na hindi nakalista sa label bilang mga sangkap. Ang baboy ay ang pinakakaraniwang hindi naideklarang protina ng karne. Sa 3 sa mga maling naka-label na pagkain, sinusuportahan ng ebidensya ang pagpapalit ng mga species ng karne (halimbawa isang uri ng manok para sa isa pang uri). Ang ulat ng pananaliksik ay hindi ipinahiwatig ang maling pagkakamali ng panghuling sample ng pagkain.

Bakit Mahalaga ang Tumpak na Pag label ng Pagkain?

Ang pangunahing problema sa kaligtasan ng pagkain sa maling label na pagkain ng alagang hayop ay para sa alagang alagang hayop. Ang isang pagkain na hindi isiwalat ang isang potensyal na mapagkukunan ng karne ng alerdyen ay maaaring maging sanhi ng matinding pangangati at mga problema sa balat, o malubhang reaksyon ng tiyan o bituka. Mas masahol pa, maaaring humantong ito sa isang mapanganib na pagbabago sa paggamot ng beterinaryo batay sa palagay na ang pagkain ay na-advertise.

Ang maling pag-label ay hindi maliit na isyu. Ang mga sambahayan ng Estados Unidos ay bumili ng $ 22.6 bilyong halaga ng pagkaing alagang hayop. Upang isipin na ang 40 porsyento ng merkado na maaaring hindi wastong may label ay nakakaisip. Ang tanging kaligtasan lamang dito ay ang mga allergy sa pagkain ay hindi pangkaraniwan tulad ng mga allergy sa kapaligiran at kumakatawan sa isang mas maliit na bahagi ng populasyon ng alagang hayop. Ginagawa lamang nitong masuwerte ang mga gumagawa ng pagkain, hindi naibubukod.

Ang mas malaking mga katanungan tungkol sa pag-aaral na ito ay ang mga etikal. Sinadya ba o hindi sinasadya ang maling pag-label? Sa anong punto sa proseso ng produksyon nagaganap ito at paano ito maitatama? Gaano kalawak ang kasanayan sa industriya? Sino ang responsable para sa pangangasiwa at anong mga hakbang ang ginagawa upang matugunan ang isyu? Hindi ito ang unang pag-aaral upang makilala ang maling pag-label. Nag-post ako sa petMD at sa aking sariling blog, Mga bagay sa Pagkain ng Aso, na nagha-highlight ng mga pag-aaral ng mga kontaminadong diyeta na hypoallergenic. Gaano karaming mga pag-aaral ang kinakailangan upang makuha ang pansin ng mga regulating ahensya at industriya ng alagang hayop?

Gayunpaman, dapat kong aminin sa iyo na hindi ako ma-optimize. Para sa akin ito ay isa lamang dahilan na ginagawang mas mahusay na pagpipilian ang pagkaing alagang hayop kaysa sa komersyal na mga alagang hayop. Binibigyan ka nito, ang may-ari ng alagang hayop, ng ganap na kontrol sa pagkakapare-pareho, kalidad, at kaligtasan ng pagkain ng iyong alagang hayop.

Larawan
Larawan

Dr. Ken Tudor

Resouce:

Tara A. Okuma, Rosalee S. Hellberg. Ang pagkilala sa mga species ng karne sa mga pagkaing alagang hayop na gumagamit ng isang real-time na pagsubok ng polymerase chain reaction (PCR). Pagkontrol sa Pagkain, 2015: 50: 9 DOI.

Maaari mo ring magustuhan ang:

Ang Pinakamahusay ng Mga Intensyon, Nawala na

Ang Kontribusyon ng Komersyal na Pagkain ng Alagang Hayop sa Kalidad ng Buhay ng Aming Mga Alagang Hayop

Balanseng Mga Homemade Meal - Parang Isang Broken Record Ako

Inirerekumendang: